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蒙古族的饮食
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01-01 08:00
百科问答
蒙古族的饮食中最具特色的是( )(蒙古族的饮食)
1、蒙古族饮食主要特色如下:先白后红“白”指白食,即各类乳制品;“红”指红食,即各类肉制品。2、以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,意为“红食”。3、 除最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品。4
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