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素菜
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
素菜都有哪些
1、素菜:菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花
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01-01 08:00
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素菜干锅有哪些菜品
素菜干锅的菜品有:干锅土豆片、干锅菜花、干锅包菜和干锅茶树菇等。干锅菜系也是很多人喜欢吃的一系列,属于川菜,特点是口味麻辣鲜香。干锅汤少,味道更足,往往一个小小的锅就可以做好,所以制作起来也比较方便。
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01-01 08:00
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素菜丸子怎么做
1、准备食材:卷心菜500克,面粉适量,鸡蛋2个,葱、姜切丁;2、将卷心菜去掉老叶与虫驻,清洗后,把菜叶逐个分开下来,放在盆里用水泡5分钟;3、把泡好的卷心菜捞出,清洗、稍沥干水后切丝、再切成丁;4、
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01-01 08:00
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素菜饺子馅有哪几种菜
素菜饺子馅有大白菜、水发香菇、豆腐干。原料:大白菜1000克、水发香菇150克、豆腐干100克、鸡蛋4个、葱末50克、精盐1克、胡椒粉5克、白糖15克、味精15克、香油50克、精炼油150克。大白菜一
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