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糖在糕点中的作用
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01-01 08:00
百科问答
糖在糕点中的作用 糖浆在蛋糕中起什么作用
蛋糕是比较常见的一种甜点,它的口味比较丰富,味道香甜可口,吃起来软软的,口感超级棒,深受人们喜欢,很多人都会在家做蛋糕吃。那么糖在蛋糕中的作用是什么呢?1、增加成品的甜味,是烘焙制品产生香气。2、与其他一些液体材料混合,产生黏性液体,因此才
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