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猪肉扇子骨是哪个部位
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
猪肉扇子骨是哪个部位
猪肉扇子骨指的是猪的肩胛骨,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨。骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
猪肉扇子骨是哪个部位(猪身上最好吃的骨头是哪些)
肩胛骨这个名字可能很多人比较陌生,其实就是我们常说的扇子骨,一般是在猪的后背上面,肩膀下面,形成的一个像扇子形状的骨头,所以被叫做扇子骨。这个部位的骨头带有很多的脆骨,而且特点是在烹饪之后,这块骨头就会变酥,轻轻一咬就碎掉了。
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