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牛肉嫩的秘诀是什么呀
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01-01 08:00
百科问答
牛肉嫩的秘诀是什么呀 牛肉嫩的方法
牛肉是餐桌上很常见的一道菜,因为营养丰富受到了很多人的喜欢。尤其是家里有小孩的人家,更是要多吃牛肉,补充钙质。那么牛肉嫩的秘诀是什么呢?1、选择牛肉的部位,一般来讲牛里脊是最嫩的部位,牛腩筋膜比较多,所以炒牛肉一定要牛里脊了。 2、选好的牛
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