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炭火
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炭火香辣牛蛙火锅做法
主料:牛蛙400克、蒜薹80克、洋葱80克、莴笋80克。辅料:油60毫升、料酒30毫升、盐2克、蒜片4瓣、生姜片4片、干辣椒8个、八角4颗、剁椒一汤匙、生粉一汤匙、豆瓣酱一汤匙、豆豉一汤匙、葱花少许。
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