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泡菜
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
泡菜的水浑浊怎样处理才能变清 泡菜水浑浊了怎么办
在我们生活中很多人都喜欢自己自制泡菜,制作过程用时比较长,泡菜水容易起沫变的浑浊。正常情况下泡菜水浑浊也没什么,但是如果有臭味那么可能已经变质。下面就告诉大家,泡菜水混浊怎么办?1、我们在腌制泡菜的时候,一定要将缸体清晰干净。因为大家一般腌
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01-01 08:00
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泡菜的液水变混浊怎么办
变浑浊表示泡菜密封不严,只能将泡菜捞出,然后将泡菜的水倒出,重新加盐做成新水,再将泡菜放入即可。泡菜制作方法:1、白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用,然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟
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01-01 08:00
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泡菜长白怎么办
1、泡菜坛水长白霉,可泡一些蔬菜能抑制白霉生长,如:苦瓜、心灵美萝卜、生姜、大蒜等,以消除白霉,生姜、大蒜相对效果好些;2、泡菜坛水长白霉,可用半两食用酒精或56度以上的高度白酒1两左右加入坛中,盖上
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01-01 08:00
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泡菜的制作方法 家用简单 泡菜的制作方法正宗四川泡菜
自制泡菜是用包菜制作的一道家常菜。圆白菜含有铬,对血糖、血脂有调节作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。那么泡菜制作方法有哪些呢? 1、食材。清水2L,香叶1片,八角1个,花椒1大勺,海盐120g,糖1大勺,姜一块,蒜1头,辣椒适量。2、泡菜
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01-01 08:00
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泡菜怎么做用料是什么
用料:大白菜、大蒜、生姜、胡萝卜、白萝卜、韭菜、糯米粉、辣椒粉、糖、盐。泡菜的做法:大白菜洗干净后,完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水,在表面及
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01-01 08:00
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泡菜毯放冰箱旁边可以吗
1、泡菜罐可以和冰箱平着一起放。2、泡菜最好放到阴凉干燥的地方,若冰箱里面有大量水分就最好不要存放,若冰箱里面也是比较干燥,但是有冰冻效果的话也可以放的。3、冰箱是可以直接摆放在厨房中;但因为厨房使用
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01-01 08:00
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泡菜表面有一层白膜怎么办啊
1、把上层悬浊液、气泡倒掉。2、加入四分之一个洋葱(味道不会太重)。3、加入少量白酒(20克左右)。4、很快坛水会重新正常,可以加入适量的菜(推荐包菜,洗净晾干),酸了以后就可以了。5、加水(水必须烧
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01-01 08:00
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泡菜上有白膜还能吃吗有毒吗能吃吗 泡菜上面有一层白沫不知道能吃吗
泡菜是一种非常好吃的食物,它是将蔬菜等食材放在坛子里面腌制而成的,非常下饭,不过有时候当泡面腌制时间久了之后,我们会发现它上面有一层白膜,那么泡菜上有白膜还能吃吗?1、不能。2、一般来说,泡菜上面有一层白膜的话都是不能吃的,因为这个时候泡菜
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01-01 08:00
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泡菜可以放冰箱吗
1、泡菜放冰箱中一般可以储存15~20天,但也不能储放太久,会滋生出细菌,产生有害物质,比如说是致癌的物质,虽然泡菜也可以放在阴凉的地方,可以不用放在冰箱中,但是毕竟外面空气、温度的变化也是说不准的,
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01-01 08:00
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泡菜腌制有时形成白膜是什么
泡泡菜的原理是利用厌氧益生菌使蔬菜发酵,在发酵过程中产生乳酸菌,在发酵期间产生酸味,使泡菜具有美味。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,会破坏泡菜中的厌氧菌,水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,要尽
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