首页
博客
源码
资源
博客
源码
写文章
发布博客
发布资源
登录
X
梅菜
相关资讯
热门
最新
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜在北方叫什么菜
梅菜在北方叫什么菜 梁实秋在《馋》里写道“人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间”,而蜜蜜恰恰就处在这个期间。 在北方寒风肆意乱舞起来的时候,想念走在南方暖洋洋的冬天里,在街头买一张刚出炉的梅干菜肉饼,面饼的脆、梅干菜的咸甜、肉的香气,和着炉火的温度、南方冬天温和的风,一口咬下去,就成了今天最想得不可得的味道。然后,在满目绿意的街上,一路走,一路吃,咀嚼的都是惬意。 对于一个土生土长
48
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜是不是芽菜
芽菜比梅干菜干,且两者制作原料和制作工艺不同,因此两者并不相同。1、梅菜:制作原料:老式芥菜;制作工艺:发酵熟成后需要晒干,因此取名梅干菜,也叫菜干。2、芽菜:原料:芥菜,即亚种、箭杆菜;制作工艺:压
29
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜干要泡多久才能炒 梅菜干要泡多久才可以吃
浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称“梅干菜”,浙江台州称“菜干”,广东梅州称“梅菜干”。那么梅菜干要泡多久呢?1、根据情况而定。 2、梅干菜洗净,用热水泡15分钟,若用冷水泡,大概需要2小时左右,温水则40分钟左右。 3、若梅干菜还
28
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉烧咸了怎么办
梅菜扣肉做的太咸,可以加糖,如果加糖以后还咸,可以把汤汁倒掉一点,若梅菜扣肉没汁可以放些水冲一下,再重新加些料调制。梅菜烧肉做法如下:1、材料,五花肉,梅干菜,八角2朵,油,料酒,盐,老抽,糖,水。2
26
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉用微波炉热多久
用微波炉热梅菜扣肉,一般冻的5~8分钟,冻的比较硬的10到15分钟,如果是在家现做的梅菜扣肉,微波炉先高火叮15分钟,再中火叮15分钟就可以了。梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜
25
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉饼能用烤箱烤吗
用烤箱制作梅菜扣肉的注意事项:1、如果硬一点的话,将面和好后,直接做好大小适宜的形状放入烤箱里,200度,调到十分钟即可;2、如果要软一些则在容器里和面上刷一点油,200度,烤5分钟,再刷一次油,再烤
18
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉的热量是多少
梅菜扣肉的热量以100克可食部分计是507大卡,单位热量较高。每100克梅菜扣肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之22。梅菜扣肉也称为烧白,是汉族传统名菜,属粤菜
15
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉蒸多长时间
梅菜扣肉要蒸两个小时左右,具体做法如下:将梅干菜放入清水中浸泡5分钟,再反复的冲洗干净至无泥沙。八角掰成小瓣,大蒜切碎,将五花肉洗净后切成大块,放入锅中煮至8成熟。将五花肉捞出,趁热在肉皮表面涂抹上一
15
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜扣肉做法大全 梅菜扣肉的做法 最正宗的做法
众所周知,梅菜扣肉是一道比较传统的客家菜了,作为岭南三大名菜之一,梅菜扣肉吃起来咸中带甜、肥而不腻、入口即化。其实梅菜扣肉做法是比较简单的,接下来小编来告诉大家梅菜扣肉做法是什么,让大家在家里都可以做这道菜。1、梅菜用水泡上,洗两次,把土和
14
百科问答
01-01 08:00
百科问答
梅菜烧肉的做法
梅菜烧肉材料:五花肉一块、梅干菜一袋;做法:1 五花肉切成半个麻将块大小,浇料酒浸泡半小时,冷水下锅,逐出血沫,水开后再煮5至10分钟,这个时间视肉块大小和肉量多少而定,要开着盖煮;2、煮好的五花肉用
13
«
1
2
3
»