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家常炖杂鱼正宗做法
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01-01 08:00
百科问答
家常炖杂鱼正宗做法
家常炖杂鱼正宗做法主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺调料:大蒜/葱、一根做法步骤:1、豆腐买回来放大碗内漂水,尽量过夜放置,把豆腥味漂洗掉,中间多换几次水2、鱼头鱼杂清洗干净沥水3、不粘锅放入适量的油,中火先煎制鱼杂(鱼骨头,鱼皮
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