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大盘鸡是哪个地方的菜系
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01-01 08:00
百科问答
大盘鸡是哪个地方的菜系
大盘鸡又称新疆大盘鸡是西北菜系。主料:鲜鸡一只、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个。辅料:葱10克、姜5克、蒜5克、桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜10克、花椒2克、大蒜20克、朝天椒10克。1、把
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