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叉烧包
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
叉烧包面种配方 叉烧包面团配方
叉烧包是广东省具代表性的传统名点之一,是广式早茶的四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)之一,老广记记忆深处的美食。那么广式叉烧包用什么面粉呢?1、广式叉烧包用的是低筋面粉。 2、蛋白质含量在6.5%-8.5%之间的面粉,可以称之为低筋面
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01-01 08:00
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叉烧包是保鲜还是冷藏保存 叉烧包放冷藏还是冷冻
包子,中国传统食品之一,通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿,那么叉烧包可以放多久呢?1、包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。 2、包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好
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01-01 08:00
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叉烧包的肉馅是怎么作成的
材料:叉烧酱、五花肉、洋葱、山药、生抽、鸡精。做法:1、将山药上锅蒸熟;2、置凉后的山药放进保鲜膜,擀成泥状;3、将五花肉和洋葱分别切成丁;4、将五花肉丁和洋葱下锅爆炒一下;5、加入叉烧酱、生抽、鸡精
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01-01 08:00
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叉烧包是怎样做的 叉烧包的做法 家常窍门
相信很多人都有吃点心的习惯,而叉烧包是广东早茶的其中一种点心,但是只能在包子店才吃得到,很多人都想尝试在家自己制作叉烧包,但是不知道叉烧包怎么做的。今天小编给大家分享一下叉烧包的做法吧。1、用少许温水将酵母溶化静置5分钟。2、面粉中加入1克
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