首页
博客
源码
资源
博客
源码
写文章
发布博客
发布资源
登录
X
厨师炒菜步骤口味秘诀
相关资讯
热门
最新
百科问答
01-01 08:00
百科问答
厨师炒菜步骤口味秘诀(厨师入门炒菜技巧)
1、如果肉在冰箱里刚拿出来,等肉化一会儿,稍微软一点容易切。蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,该掰成小段的掰开。土豆发芽有毒,不可食用。洋葱用水泡一泡,否则切的时候容易流泪。2、把肉切成肉丝或肉片,不要太厚,三四毫米以内即可。切肉时,刀前后错动,更容易切开。左手四指弯曲,按压在肉上,指背顶住刀侧面,刀小范
11