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口味羊肉的家常做法

口味羊肉的家常做法

、胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉主要羊肉为材料，做起来很简单。

制作步骤：

1、羊肉洗净切块，胡萝卜洗净切块，姜切片，蒜切片

2、烧一锅水，放入羊肉煮沸，捞起过凉水沥干水分

3、锅烧热倒油，爆香姜片、八角、桂皮，加入羊肉翻炒

4、锅内加入黄酒、老抽翻炒

5、倒入适量清水，盖上锅盖开大火焖煮30分钟

6、待羊肉煮熟，加入胡萝卜烧熟

7、放入蒜片翻炒片刻，最后加盐调味即可

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