油条膨松剂最佳配方的做法和配方(油条膨松剂最佳配方)
250克高筋面粉加入盆中,加入3克盐、5克小苏打。加入5克安琪油条膨松剂,搅拌均匀。再加入180克清水,搅拌均匀。用搅拌机搅拌三分钟。加入15克植物油。继续搅拌三分钟。碗中加入5克植物油,涂抹均匀。加入面团,抹上油。盖上保鲜膜发酵两个小时。案板撒粉,放上面团。按压成面片。用擀面杖擀成长方形。面片切成小条。两条叠在一起,用筷子压一下。热锅下油,放入准备好的面片。用筷子翻动,炸至金黄色捞出。这样一份用安琪油条膨松剂做的油条就完成了。
以上就是油条膨松剂最佳配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。