家常干锅土豆做法（家常干锅土豆）
1、首先准备食材，主要食材就是青红椒、土豆、洋葱。
2、洋葱切丝，青红椒切片，姜和蒜切片，香菜切段，然后准备一些花椒和干辣椒，另外，土豆也要切片备用。
3、土豆片放入水中焯熟。
4、锅中放油，油热后放入大蒜和姜片炒香。
5、大蒜和姜片炒香后，放入花椒炸香。
6、放入豆瓣酱炒出红油。
7、放入洋葱和干辣椒翻炒（大家可以先放干辣椒再放洋葱，我放的这种干辣椒容易糊，所以和菜 一起放）。
8、放入青红椒翻炒。然后放入蚝油、糖、酱油、盐、鸡粉、辣椒粉翻炒。
9、放入焯过水的土豆片翻炒均匀。
10、出锅前放入味精和香菜即可。
11、成品图。
以上就是家常干锅土豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。