gb13104和gbt35883冰糖哪种好
gb13104和gbt35883冰糖哪种好
白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的主要化学成份都是蔗糖。也就是说冰糖和白糖化学组成完全相同，只是结晶条件不同而已。目前红糖执行的国家标准是GB/T35885-2018。
1、标准不同，GB35885是2018年生效的国家红糖最低推荐标准，而13104是国家强制性标准。2、含糖量不同，gb35885里面规定了一级红糖总糖含量要达到85%以上才算合格。gb13104里面含有砂糖、冰糖、红糖等。3、原料不同，前者是甘蔗作为原料，而后者是以甘蔗或原糖作为原料。
gb13104和gbt35883冰糖哪种好
不是gbt35883，应该是gbt35885。gbt35885好。
13104较大的晶面有明显的红褐色、红红色、绿褐色、黄褐色等颜色，而gb35885是手工土糖。杂质比红砂糖高，看起来更粗糙。 . GB35885以甘蔗为原料，13104以甘蔗或原糖为原料。