汤圆和元宵的区别?（汤圆与元宵有什么区别）

1、元宵有嚼头，汤圆更细软

2、 元宵比汤圆的个头大不少，这是因为两者的制作方法完全不同。

3、元宵是将备好的方块馅在糯米粉中反复翻滚，自然形成圆形;汤圆是将汤圆粉加水成粉团，就像包饺子一样，用粉团将馅料包成圆形。因此，元宵比较粗糙，有嚼头，汤圆则更细软。

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5、元宵全甜，汤圆有甜有咸

6、 元宵最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

7、 汤圆则不同，除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。

8、其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。

9、元宵做法多，汤圆只能煮

10、 与南方的汤圆只能煮不同，元宵可汤煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵，外面的糯米粉油炸后会蓬鼓鼓的，咬一口糯米特别黏，馅料会自行流出来，特别滑。所以，吃的时候最好先在元宵上扎一个小孔透气，以免由于元宵内外温度反差太大而烫伤娇气的嘴唇和舌头。

11、元宵和汤圆是高糖、高脂肪的食物，比较不好消化，搭配好解腻食物很重要。比较不错的办法是，搭配萝卜吃。

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13、萝卜是纤维素含量很高的食物，能助消化，解油腻。元宵节的餐桌上准备一盘凉拌萝卜皮，或者凉拌萝卜丝，都会非常爽口。吃元宵或汤圆的时候，小菜还可以选择山楂为辅料，比如非常有助消化作用的京糕条等。

以上就是汤圆与元宵有什么区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。