家常菜做法视频大全(家常菜做法视频)
1、1、准备食材加工:
2、芹菜叶洗净,放入沸水锅中煮一分钟后捞出,冲凉,滤掉水分。切碎。
3、韭菜择洗干净,切碎,火腿切成小丁。
4、2、将面粉和牛奶混合均匀,然后将鸡蛋打散,倒入其中,搅拌均匀,做成面糊。如图:
5、3、将步骤(1)芹菜碎,韭菜碎,火腿丁,倒入步骤(2)的面糊中,同样搅拌均匀。如图:
6、4、倒入适量的胡椒粉,生抽,香油和食盐,充分搅拌均匀。
7、5、平底煎锅中放少许食用油烧热,将油转开后倒入浆糊,均匀成圆形;
8、小火煎至双面均匀上色,取出,切块,装盘,制作就完成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。