纯碱的用途有哪些 纯碱和小苏打在生活中的应用原理
碱一般指碳酸钠。碳酸钠(Sodium Carbonate)，是一种无机化合物，化学式为Na₂CO₃，分子量105.99，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。那么纯碱的用途有哪些呢？
1、可用于化工、冶金等其他部门。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件，还可提高产品质量，同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用，延长窑炉的使用寿命。
2、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。
3、作为洗涤剂用于羊毛漂洗，浴盐和医药用，鞣革中的碱剂。
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