宝宝小米粥怎么做
宝宝小米粥怎么做
小米粥是我国传统食品之一，古时候仅有穷人才会用小米煮粥，但如今小米粥已经成为了现代人们的日常必备食品之一。小米粥因其高纤维、高能量、易消化等特点深受宝宝家长们的喜爱。宝宝小米粥怎么做呢？下面我们一起来学习一下。
材料
小米50克，白糖适量，水适量。
步骤
1.将小米淘净，备用。
2.将准备好的小米倒入锅中，加入适量清水，水量要比平时煮粥的时候少些，水与小米的比例约为7:1。
3.大火烧开后改小火，边煮边搅拌。小米涨开后再煮5分钟左右。
4.等到小米煮烂后加入适量白糖搅拌均匀即可。
小贴士
1.小米粥因为质地较粘稠，煮的时候要不停地搅拌，以免附着在锅底或锅壁上。
2.小米煮粥的时间要长些，至少要20分钟以上，以确保小米完全煮烂。
3.小米煮粥前，最好先将小米用水泡半小时左右，这样可以减少煮粥的时间。
4.煮小米粥的锅最好选择比较厚实的，锅底不会粘锅。
5.煮小米粥的火候要控制好，不要太大，以免粘底或糊锅。同时搅拌的频率也很重要，要不停地搅拌，防止粘锅。