视频捕捉软件哪个好（视频字幕提取工具使用）
随着自媒体兴起，许多人会自拍视频或者找视频素材裁剪，配上背景音乐或解说，加上各种特效边框，处理后再生成新的视频文件，发布到各大平台。生成的原始视频文件都很大，我们需要转换格式或者压缩大小，便于上传或者在其他如手机等设备上分享。
FFmpeg 介绍
FFmpeg是一款开源免费的多媒体视频处理工具，功能包括视频采集功能、视频格式转换、视频抓图、给视频加水印等。它提供了录制、转换以及流化音视频的完整解决方案。
FFmpeg项目在开源界的影响力也是数一数二的。几乎你所见到的视频转换软件或播放器中用到的功能或编码/解码都基于FFmpeg。它采用LGPL或GPL许可证，曾今国内某些知名播放器使用FFmpeg源码未声明，被FFmpeg钉在历史的耻辱柱上。
FFmpeg 安装
FFmpeg提供源码，可自行编译。几乎所有发行版Linux仓库中已有FFmpeg，可以直接安装。
# debian/ubuntuapt install ffmpeg# redhat/centos/fedora'yum install ffmpeg或dnf install ffmpeg
FFmpeg官方也提供二进制包：ffmpeg.org/download.html
推荐使用FFmpeg官方static二进制包，无需额外动态库，仅一个可执行文件官网下载后的FFmpeg解压后有三个可执行文件：ffmpeg、ffprobe、ffplay。
FFmpeg 使用
官网下载后的FFmpeg解压后有三个可执行文件：
ffmpeg：音视频文件处理转换
ffprobe：读取视频文件信息
ffplay：一个简易的播放器
ffmpeg命令：
ffmpeg -i video.wma ./video.mp4
把 video.wma 视频文件转换成 mp4 格式。ffmpeg mp4 格式默认使用h264编码
ffmpeg -i video.wma -c:v libx265 video.mp4
把 video.wma 视频文件转换成 h265 编码的 mp4 格式。
h265比h264编码有更高的压缩率，在低码率下生成的文件更小。
也就是说，相同质量下的h265编码比h264更清晰。相同大小的视频文件，h265编码比h264编码的视频文件体积更小。但是当视频码率到达一定大小时，两者清晰度区别不大。
h264比h265有更好的兼容性，有些手机默认不支持h265编码的视频文件，需要借助软件解码。
视频转换，h265编码比h264编码用时会更长，更消耗CPU资源。
ffmpeg -i video.mp4 -s 1280×720 video2.mp4
将视频压缩到1280×720分辨率。
ffmpeg -i video.mp4 -ss 00:00:10 -i video.mp4 -t 00:00:30 -c:v copy -c:a copy cut.mp4
不改变视频和音频的编码截剪视频，保留从视频10秒之后开始30秒，因为音频视频编码指定参数值copy，不会影响视频质量。
使用ss参数一定要在-i之前，如果写在-i之后，ffmpeg会理解为起始点是作用于输出文件。
ffmpeg -i video.mp4 -metadata:s:v rotate=”90″ -c:v copy -c:a copy out.mp4
不改变视频和音频的质量将视频翻转90度。把横屏变竖屏。
ffmpeg -f x11grab -r 30 -i :0.0 -f alsa -i hw:0,0 -acodec aac -vcodec libx264 out.mkv
使用FFmpeg录像，该命令在Linux上有效。每秒30帧，音频格式使用 aac，视频格式使用h264，输出mkv格式。
vcodec 与 c:v 参数一样，指定视频编码，如：libx264，libx265
acodec 与 c:a 参数一样，指定音频编码，如：aac，mp4，flac
FFmpeg还有很多其他用法，比如调整码率，帧数等。使用 ffmpeg –help 可以看到全部参数说明。
GPU加速
FFmpeg默认使用CPU编码。执行ffmpeg命令时，资源管理器可以看到CPU使用率升高。
如果使用GPU运算，转换速度能成倍提高，特别是转换h265编码视频。
查看ffmpeg支持视频编码格式：
ffmpeg -codecs
找到 hevc ，也就是h265编码：
hevc_qsv：intel核显
hevc_nvenc：nvidia显卡
hevc_amf：amd显卡
如果使用h264编码，使用 h264_qsv / h264_nvenc 。
ffmpeg -i ./video.mp4 -c:v hevc_qsv ./out.mp4
使用GPU编码，运行以上ffmpeg命令，可以看到GPU占用率升高。
使用GPU加速视频转换速度快了很多，我仅使用核显速度也比CPU转码也能快数倍。
ffprobe命令
ffprobe ./video.mp4
查看视频文件信息。
从输出信息可以看到该视频文件是使用h264编码，分辨率1280×720，视频平均码率921kbps，24帧。视频的音频使用aac编码，采样率44100Hz，码率128kpbs。
ffprobe -v error -show_streams -print_format json ./video.mp4
使用json格式输出视频信息。
ffplay命令
ffplay ./video.mp4
播放视频文件。这时会弹出一个播放器。
ffplay命令还有很多控制参数。不过我觉得用处不大，毕竟图形化播放器更好用，功能也更强大。
开发集成
使用FFmpeg命令，我们可以用程序或脚本完成视频自动转换。也可以让我们开发的系统拥有视频转码，或读取视频信息的功能。以Java示例：
public static int doWaitFor(Process process) { InputStream in = null; InputStream err = null; int exitValue = -1; // returned to caller when p is finished try { in = process.getInputStream(); err = process.getErrorStream(); boolean finished = false; // Set to true when p is finished while (!finished) { try { while (in.available() > 0) { // Print the output of our system call Character c = new Character((char) in.read()); System.out.print(c); } while (err.available() > 0) { // Print the output of our system call Character c = new Character((char) err.read()); System.out.print(c); } // Ask the process for its exitValue. If the process // is not finished, an IllegalThreadStateException // is thrown. If it is finished, we fall through and // the variable finished is set to true. exitValue = process.exitValue(); finished = true; } catch (IllegalThreadStateException e) { // Process is not finished yet; // Sleep a little to save on CPU cycles Thread.currentThread().sleep(500); } } } catch (Exception e) { e.printStackTrace(); } finally { try { if (in != null) { in.close(); } } catch (IOException e) { e.printStackTrace(); } if (err != null) { try { err.close(); } catch (IOException e) { e.printStackTrace(); } } } return exitValue;}
Java调用外部命令使用 Runtime.getRuntime().exec(command) 。
在使用调用ffmpeg命令时，必须要读取执行命令输出流中的内容，程序才不会阻塞。否则缓冲读满后，进程会卡住。
视频转换会非常耗时，取决于硬件性能。在实际应用中，我们也可以开启线程去处理。
FFmpeg还提供C调用，公共库集成。以上方法并不是最优解决方案，仅提供一种参考。