餐厅装修的注意事项有哪些

1、餐厅装修的特色。现在市面上大部分的餐厅设计都比较没有特点，千篇一律的设计，要是想要餐厅的生意好一些，就离不开有特色的的装修，比如现在很流行的一些网红店，店内的装修和装饰独具一格，有个性和特色，吸引了很多消费者进店消费。所以我们在对店面装修时，注重打造餐厅的特色，再结合有特色的经营，就很容易吸引到消费者。

2、餐厅的灯光效果。餐厅作为进餐的餐所，灯光需要柔和一些，含蓄一些，可以使消费者的精神更加放松，有利于用餐，如果需要餐厅有气氛，可以采用一些温馨浪费的设计。主光源以餐桌为中心，在对应的天棚处设置吊灯，可以根据需要在墙壁上安装一些装饰照明等，更有利于突出餐厅的气氛，增进食欲。

3、餐厅的色彩设计。暖色系的色彩设计更有助于增加顾客的食欲，比如以橙色、黄色为主色调，这类柔和的色彩能突出温馨的氛围，促进用餐，在局部上以浅色作为点缀比如浅黄、白色等。

4、餐厅的排风新风系统。餐饮空间设计需要重点考虑的是，室内有较多的灯光和电器，厨房中以及饭菜、人群会使空间的散热散湿量大，特别是用餐高峰期人员密集，所以要做好餐厅内的排风新风系统，给室内不断的换气和供应新风，及时将酒菜味、油烟排出，确保室内环境的安全和舒适。

延伸阅读

客厅和餐厅连一起灯饰怎么搭配

1、餐厅光照要明亮宽敞为主 ，并考虑与装潢设计风格相协调，可以选择相应的偏暖色调灯光的灯具，能够让整个就餐的环境显得清爽、通透。

2、餐厅的餐桌上方可以采用显色度高的灯具，同时应把灯罩朝下布置在餐桌上方，暖色系更能够刺激食欲，让美食佳肴更加诱人。

3、餐厅的灯具既要亮堂堂的，也不宜装得太低，要选择暖色调、可以调节亮度的灯源，因此在灯具的选择上要注意装饰性与实用性兼备。

4、低碳环保与舒适也是餐厅灯具选择的重要出发点，可以考虑选择环保型的led光源既能够节能省电，也能让就餐环境更舒适惬意。

5、客厅是家中的休闲与活动空间，客厅的灯具照明可采用主照明和辅助照明的灯光交互搭配，来营造空间感。

6、客厅作为主照明的灯具，依据空间的风格，可选择吊灯或吸顶灯。

7、客厅灯具选择上也要充分考虑天花板与活动空间的亮度差异，楼层高度过低的，则不宜使用多头的吊灯，建议采用吸顶灯。

餐厅手撕包菜的做法

1、原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料：猪油、陈醋、盐、鸡精 ，花椒大概10粒左右。

2、包菜撕成约5cm×5cm的小块4.接着，把干椒剪成约半寸长的小段。

3、蒜头切成片或小瓣6.锅烧热，放猪油，油化以后关小火。

4、先放蒜头，慢慢爆香。

5、等蒜头出香味儿了，再放花椒和干椒,需要关小火的原因是：干椒很容易爆过头。

6、等干椒颜色稍稍变深，有香味飘出，马上倒入包菜 注意，包菜下锅以后，要赶紧翻动，把干椒从底下翻出来，不然一样要糊的哦。

7、放陈醋、盐，稍稍翻炒； 为什么陈醋先放？因为据观察，先放醋可以保证菜的口感很脆，这样，就是不太会掌握火候，都没太大问题~（此方法同样适用于炒醋溜土豆丝等~）先放醋有个缺点，就是醋香会流失。小窍门就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒，醋液经过高热，就散发出来咯。

8、放蘑菇精，出锅装盘 材料：圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油 制作: (1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。 (2)将菜叶用手撕成大小5x5cm大小的片。 (3)炒锅上火，放入油，加入盐和3-4根干辣椒，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把调好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。 提示：用白醋的话会比较漂亮。

素食餐厅生意好吗

随着素食主义者的增多以及人们对健康饮食的重视，素食餐厅的前进非常可喜，若素食餐厅选址合适，菜品丰富，美味可口，将会吸引大量食客，使得餐厅生意兴隆。

素食餐厅是指在一定的场所，公开对一般大众提供素食产品和饮料，以养生保健为基础的餐饮设施或公共餐饮屋，随着人们物质生活水平地不断提高，吃饱吃好已经不能满足现代人吃的要求，健康饮食越来越受到人们的重视，素食餐厅应运而生，它既能满足素食主义者的饮食习惯，又与人们对健康饮食的最求相一致。

素食餐厅在装修上需以平淡、朴实为佳，给客人一种脱俗的感觉，社会型素食餐厅装修颜色以淡雅、清新为宜，除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备倡导绿色健康饮食的杂志和原生态的小工艺品等。