土豆丝炒饭怎么做的啊说详细点咯

用料：土豆一个、胡萝卜一小段、大蒜一个、小葱一段、青豆一小把、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、酱油一两滴、米饭一碗、食用油两勺。

步骤：1、土豆削皮后切薄片，切丝。

2、胡萝卜同样切薄片，切丝。

3、大葱也是同样方法切丝，小葱切葱花，青豆一小把即可。

4、热锅烧油。

5、放入大葱炒香。

6、依次倒入胡萝卜丝，土豆丝，青豆炒熟。

7、把菜趴到一边，米饭倒入锅中用锅铲按压炒碎。

8、加适量耗油调味，继续翻炒片刻。

9、再倒入几滴上色炒香，最后加入鸡粉，盐，调味即可出锅。

延伸阅读

土豆番茄蛋炒饭

1、西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好；

2、土豆切细丁后用水浸泡；

3、番茄切细丁，葱、姜、蒜切末；

4、锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒；

5、放入土豆翻炒；

6、放入番茄、盐、鸡精翻炒；

7、添加少许水；

8、放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒；

9、放入葱末翻炒均匀即可。

10、盛入盘中。

土豆鸡丁盖饭是怎么做的

食材:土豆50克、鸡胸肉400克、盐适量、油适量、十三香适量、老抽适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、料酒适量、青椒1个、西红柿1个、洋葱半个、大蒜2瓣。

步骤

1、鸡胸肉切丁，加洋葱碎，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀待用；

2、土豆切丁泡清水以免变黑;

3、辅料切好;

4、洋葱大蒜切好待用;

5、锅里热油下洋葱大蒜煸炒出香;

6、然后下土豆丁翻炒;

7、再下辅料翻炒;

8、把菜都翻炒得变软后再下鸡丁因为鸡丁很容易就熟了，下了鸡丁翻炒均匀;

9、放盐，十三香，老抽，味极鲜翻炒;

10、然后加清水煮出汤汁即可关火;

11、最后放在米饭里。

土豆和剩下的米饭可以做什么

土豆和剩下的米饭可以做番茄土豆烩饭。

1、剩下的米饭和土豆可以做个番茄土豆烩饭。做法：把土豆和番茄清洗干净，把番茄清洗干净之后，在番茄表面划上一个十字刀，然后用开水泡一下，把番茄皮去掉。

2、把番茄去皮之后把番茄切成小块，土豆也同样切切干净，然后切成小块。一会之后一定要记得用清水冲洗一下，要不然土豆里面的淀粉非常的多。

3、接下来就可以起锅烧油了，在锅里面倒入少许的食用油，放入刚才切成小块的番茄开始炒，炒至番茄起沙浓稠，这个时候差不多就可以了。

4、把番茄炒成这样之后，接下来要做的就是在锅里面加入适量的食用水，把刚才切成小块的土豆也一起放进锅里面开始炖。

5、接下来就要把土豆煮至软糯，大家看到土豆已经煮软之后，在这个时候就要在锅里面加入一勺生抽。

6、再放入一勺番茄酱用来调味，大家在这个时候可以根据自己的口味来加入适量的糖，如果觉得番茄酱有些酸的话，可以在里面加入一点白糖来调和味道。把这些调料放进锅里面之后开始煮，煮至番茄汤汁变得浓稠，在这个时候就可以把我们刚才准备好的一碗剩米饭拿过来，倒进锅里面一起翻，拌均匀之后继续炖。

7、然后一直煮，煮至米饭散开之后，吸收了足够的汤汁就可以关火了，关火的时候撒上一些葱花就可以出锅了。