铜火锅怎么洗

1、清洗：用毕应将锅内剩下食物倒出，然后清洗抹干。切莫将剩下食物寄存在锅内，避免食物中所含有机酸碱物质对锅壁发生腐蚀。

2、擦洗：为坚持火锅外外表的金属光泽，当运用结束清洗后，遇有指印油污只需用软布沾少量牙膏或香粉擦洗即可。电火锅外外表喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，避免损坏保护膜，引起光泽发暗、变色。

延伸阅读

火锅的八个特点是什么

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，火锅的八大特点如下：

1、麻辣为主，多味并存；

2、讲究调味，善于变化；

3、注重用汤，崇尚自然；

4、刀工精细，变化灵活；

5、选料广泛，独具一格；

6、饮餐合一，随心所欲；

7、滋补健身，老少皆宜；

8、鲜香味美，口味众化；

火锅料剩一半还能放多久

没超过半个月的话，可以用。火锅底料打开后，放在家中阴凉处或冰箱皆可。也可以装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块，就可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后最好不要再食用。

火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。

火锅底料能做麻辣烫吗

火锅底料能做麻辣烫，火锅底料麻辣烫做法：

备料：火锅底料，酱油，浓汤宝；

主料：各种想吃的丸子，肠，蔬菜，香菇，米线或面；

步骤：

1、主料洗净备用；

2、热锅，放入少许植物油，倒入火锅料，炒2分钟左右；

3、锅内倒入清水，加入香菇煮开；

4煮开的汤底加入浓汤宝，煮上七八分钟后，丸子以及不容易熟的蔬菜先入锅煮2到3分钟；

5、加入米线或面，煮上一两分钟，把剩下的菜下锅煮，看到菜熟即可。