饭盒可以放微波炉吗

铁饭盒不可以放进微波炉，专用材质塑料饭盒可以放进微波炉。放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。且普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

不宜放入微波炉的食物：1、芦笋：新鲜芦笋富含包括维生素c在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素c和b族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

2、母乳：将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。

3、西兰花：用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。

延伸阅读

用微波炉蒸剁椒鱼头要多少时间

1、微波炉做剁椒鱼头,需要高火7~8分钟,鱼眼自然凸出即熟。

2、做法：

（1）主料：鱼头500克，花生油3汤匙，食盐1/2茶匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1茶匙，鱼露1茶匙，细香葱5棵，剁椒4汤匙；

（2）鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟；

（3）将葱姜蒜垫底，放上鱼头，铺上剁椒，蒙上保鲜膜；

（4）入微波炉，用高火档蒸8分钟，静置2分钟后撕开保鲜膜，撒上葱姜蒜末；

（5）烧热油，均匀淋浇在鱼头上即可。

普通的微波炉可以烤蛋挞吗

普通的微波炉可以烤蛋挞。将蛋挞液调制好，倒入蛋挞皮内，再将蛋挞皮放上锡纸杯，把锡纸杯一个一个均匀的放在微波炉盘中，调制时间加热即可，要注意看加热的进度，不要烤焦了。

蛋挞是一种西式面饼，蛋挞的馅料是以蛋浆做成的。

蛋挞的制作原料主要有蛋挞皮、低筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖等。

早在中世纪，英国人就已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

微波炉解冻后的肉还能够再冻吗

微波炉解冻之后的肉食不能再冻的，因为在加热的过程中，细菌就会开始繁殖，再次冷冻虽然会抑制细菌繁殖，但是已经繁殖的细菌却不会被杀死，所以最好是立即食用。

微波炉是现在生活中的必需品，在我们厨房中占着十分重要的位置，它既能够加热食物，也能将冷冻的食物解冻，方便快捷，但是在使用的时候也是有一定注意事项的。

比方说在解冻肉的时候，一般肉类的食品经过微波炉解冻之后，它表面经过了低温加热，细菌就会开始繁殖，而如果再次进行冷冻的话，虽然细菌会停止繁殖，但是不能将已经繁殖的细菌杀死，所以像是这类的肉，最好是立即食用。

若是想要放进冰箱里面再次进行冷冻的话，就需要加热到全熟或者是炒过之后再放到冰箱里面，只有这样才能完全杀除里面的细菌，否则吃多了会引发肠胃疾病。