电烤箱烤鸡温度和时间

烤箱烤全鸡温度和时间

１.５公斤的鸡大约需要１。５小时。每增加２００克，时间需要增加２０分钟。烤鸡的温度，前半小时为２２０度，然后改为１６０度烤制１小时即可。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。

烤箱烤全鸡的做法

１、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。

２、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用，大蒜剁成蒜蓉。

３、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。

４、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中。

５、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制４-８小时即可。

６、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣。

７、使用上下火＋转叉功能，１５０度烤２０分钟后取出涂一次腌料，再烤４０分钟即可。

烤箱烤全鸡烤箱预热：预热烤箱230度，任何时候使用烤箱，预热很重要，一定要事先把温度开到自己希望的热度，让食品一进烤箱立即被希望的温度包围，这次烤鸡的这个初始温度比较高，要预热很久的，一定记得早早的把温度开到４５０ｆ，让烤箱先热起来。

烤箱烤全鸡烤盘的使用：拿烤盘直接放在炉子上，倒很少一点点油只要让鸡不粘烤盘就可以。大火，高温烧热烤盘，把鸡放入烤盘迅速让表皮各面煎到金黄。然后放上蔬菜配料，塞进预热的烤箱中，如果有烤盘里面有架子的那种，会更好。鸡就不会躺在烤的当中出来的汁水中，下面的皮也能保持脆脆的。

延伸阅读

竹签会在烤箱着火吗

竹签在烤箱中一般不会着火，烤箱内升温后没有氧气产生，不打开烤箱是不会产生明火的。烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在300度，如果担心竹签烤黑，可以把竹签浸泡10分钟，使用盐水浸泡，可以使燃点更高，烤制时一定要注意烤箱的温度设定。

竹签在烤箱会着火吗

竹签在烤箱中一般不会着火，烤箱内升温后没有氧气产生，不打开烤箱是不会产生明火的，暴露在外面的可能会出现碳化，但是在肉内包裹的部分可以保持完好。

烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在300度，如果担心竹签烤黑，可以把竹签浸泡10分钟后再穿肉，使用盐水浸泡，可以使燃点更高，烤制过程中一定要注意观察烤箱的温度设定。

使用竹签烤烤肉时最主要的就是温度的掌控，因为烤箱的温度都是设定好的，所以要比外面烤肉更好掌控，只要把材料的味道与烤箱的温度调制好，就可以烤出健康的烤肉。

烤羊肉串需要的时间

使用电烤箱烤肉串时，烤羊肉的温度不同，所需要的时间也是不相同的，烤羊里脊肉时，使用250摄氏度的温度需要烤制3分钟左右，使用180摄氏度的温度需要10分钟左右。

烤箱可以烤饺子吗

可以。但需要注意温度，烤箱温度高，而且是四周加热，烤出的饺子会很硬，饺子是底部加热，因此底下会焦一些。生饺子可以用烤箱烤，把饺子放置好烤盘上，最好在烤盘和饺子上都刷满油，不然烤出的饺子会很硬很干，把烤箱温度设定180度，上下火加热，时间在15分钟左右即可。

饺子：是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。

烤箱能烤生包子吗

烤箱可以用来烤生包子，如果要用烤箱来烤包子的话，我们可以先用一百度将烤箱预热，然后把包子放在烤网上面并将它们之间的间距控制在四厘米左右，最后把它们放入烤箱中用一百五十度烘烤至表面焦黄即可。

生包子可以放进烤箱烤吗

烤箱是一种密封起来的可以用来烘烤食物的电器，我们平时可以用它来烘烤饼干、蛋糕之类的甜点，那么如果我们家中有没有蒸熟的包子的话，可以用烤箱来烤它吗？

答案是可以的，我们在用烤箱烤包子的时候可以先用一百度来预热烤箱，然后把包子放在烤网上面并将它们之间的间距控制在四厘米左右，接着再把它们放入烤箱中用一百五十度烘烤十分钟左右即可。

当我们看到包子的表面呈现焦黄的状态并散发出浓烈的香味的时候，我们就可以把包子取出来并在它被晾凉之后食用它了，所以我们在用烤箱烤包子的时候一定要密切注意包子的状态。