大马哈咸鱼的做法

材料：马哈鱼，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，料酒适量，植物油等

做法 ：

1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。

2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。

3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分。

4、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄。

5、放入葱，姜，蒜等配料。

6、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制。

7、放入冰糖，大火收汁儿即可。

延伸阅读

酸菜鱼杀鱼做法

1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味

2、大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成段，干花椒适量

3、自家泡酸菜切成段，红泡椒少许,炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味

4、下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟,加入适量开水或者骨头汤煮5分钟,调入一勺蚝油，一勺胡椒粉

5、将鱼头及鱼骨下入，大火烧开，撇去浮沫，煮约10分钟，用漏勺将鱼骨，鱼头和酸菜先盛出到大盆里

6、转成小火，将鱼片一片片下入锅中，开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在盆里

神仙鱼甩子前有什么征兆

特征如下：

甩子前，神仙鱼会自己选择伴侣。然后，它们会从鱼群中分出来，在一个角落独处，并啄食缸壁或是水草叶子等。

神仙鱼，又名燕鱼、天使、小神仙鱼、小鳍帆鱼等，丽科鱼属，原产南美洲的圭亚那、巴西。神仙鱼长12至15厘米，高可达15至20厘米，头小而尖体侧扁，呈菱形。背鳍和臀鳍很长大，挺拔如三角帆，故有小鳍帆鱼之称。

葡萄干能做鱼饵钓鲤鱼吗

1、鲤鱼属淡水鱼种类，是中国人餐桌上常见的美食之一，味道绝佳，处处都有生产。

2、鲤鱼是杂食性鱼类，一般软体动物比如蚯蚓，以高等水生植物碎片，底栖植物，细小的藻类或者人工合成颗粒饵料为主要食物。

3、葡萄干可做鲤鱼食料，属于人工制造的颗粒饵料，由玉米，葡萄干，炒黄豆粉，新蚕豆粉，虾皮碎末等颗粒饵料构成鲤鱼饵料。