空气炸锅炸薯条需要放油吗

空气炸锅炸薯条不需要放油。现代空气炸锅最大的优点就是不需要放油，而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，这也就是用完炸锅后，会看到底部有一些油的原因，其实就是空气炸锅把含有脂肪的食物里的油脂给排出去了。原理就是高速空气循环原理，利用加热空气形成热气流，快速地加热和脆化食物，从而做出和油炸很类似的美味食物，这个道理就像那些腌制好的肉类，海鲜，薯条等等，都不需要加油，就可以做出很鲜的美味。如果食物本身不含油就需要放油了，不过不用放太多，只需要在表面少量的刷上一点油就够了，照样可以品尝到以前油炸时的味道。

延伸阅读

如何使用空气炸锅炸薯条

1、土豆泡水十分钟，目的是泡出外边的淀粉。

2、沸水略微煮三分钟。

3、捞出来摊开晾干，或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。

4、冻冰箱一小时以上。

5、入空气炸锅，摆放很重要。正确方法是排放薯条要按照“井”字形，一层一层摆放，保证流出空气可以吹下去的空隙即可。

空气炸锅炸薯条多长时间

空气炸锅炸薯条设定180度的温度，大概需要炸10至15分钟左右，具体炸制时间需要根据薯条的数量、粗细等因素决定。炸薯条之前需要先预热5分钟左右再炸，这样炸出来的薯条受热均匀，口感酥脆。

炸好的薯条建议趁热吃，以免凉了影响口感，出锅后放置不烫便可以直接食用，也可以蘸芝麻、椒盐、辣椒粉、番茄酱等调味品食用。

如果炸的薯条数量较少，形状比较细，可以在炸制10分钟左右的时候打开盖子查看一下是否已经熟了，如果已经变熟就可以出锅，以免时间太长影响口感。

使用空气炸锅炸薯条，可以将薯条切好后直接放入锅内炸，也可以在炸之前用调味料腌制搅拌好，再放入锅内炸，这样做出来的薯条更加入味。

空气炸锅薯条烤几分钟能熟

用空气炸锅制作薯条，差不多15分钟就能烤熟。制作薯条的方法比较简单，将土豆削皮切成长条状，放到水中浸泡10分钟后，预热空气炸锅，接着放到炸篮里面将温度调整至160度，烤15分钟就可以直接拿出来食用了。

空气炸锅做薯条需要多久

薯条是现在很多人都比较喜欢吃的一种小零食，在大街小巷都很常见，但是相较于自己去买，很多家长会自己在家动手，这样更加卫生、健康一些，而炸薯条的方法也很简单，家中要是有空气炸锅的话基本上几分钟就能做好。

空气炸锅是一种专业的烹饪器材，将土豆条放进去后，调整好温度，基本上15分钟左右就能熟透。我们在制作薯条的时候首先要将土豆削皮，切成长条状，接着放到水里浸泡10分钟左右，去除里面的淀粉，防止在烹饪的时候粘到一起。

等土豆条晾干水分之后，预热空气炸锅，预热好之后将土豆放进炸篮里面，调整温度至160℃，烤15分钟，这样烤好之后就可以将薯条直接拿出来食用了，外焦里嫩，十分好吃。