梨子要放冰箱吗
要。梨子适宜的储存温度是-1至2度,温度太低会使梨子发生冻伤,影响口感,而温度过高又不利于保存,容易发生变质。梨子要放在冰箱的冷藏室保存。
梨子长期储存方法:
鲜梨用3层软纸一个一个分别包好,然后装入纸盒,放进冰箱内的保鲜格中,过大约7天后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月。
鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法:入库时温度可在12度左右,保持每3天降1度,降至10度时,保持5天,再每3天降1度,降至6度时,保持10天,再每3天降1度,降至1度时,就可以恒温贮藏了。控制相对湿度95%以上,可储存四个月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装,塑料帐等密封调气贮藏,不仅可以减少自然损耗,而且可以推迟成熟,延长贮期,提高保鲜质量。
延伸阅读
梨子放冰箱还是放外面
梨子放冰箱保存。梨子适宜的储存温度是负1-2℃,温度太低会使梨子发生冻伤,影响口感,而温度过高又不利于保存,梨子容易发生变质。梨子可以放在冰箱的冷藏室保存,但是不宜放在冷冻室,冷藏室温度0-5℃就可以保存梨子。
梨:
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的梨形;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
梨子可以放在冰箱里保鲜吗
梨子是可以放到冰箱里面进行保鲜工作的,梨子的最佳保存温度在-1-2℃之间,温度太低会导致梨子冻伤,而冷藏室里面的温度是比较合适的,将它放到里面保存,能存放3-5天左右,但是也要尽快食用完毕,否则会滋生细菌。
梨子能冷藏保存吗
梨子是水果摊上比较常见的水果之一,口感清甜多汁,营养丰富,男女老少皆宜,不过有时候我们在买梨子的时候不小心买多了吃不完,担心放置久了出来变味、变质的情况,就会想将它放到冰箱里面进行保鲜工作。
梨子是可以放到冰箱里面保鲜的,根据专家调查,梨子最适合的保存温度在-1-2℃之间,要是温度太低的话,会导致梨子出现冻伤,影响食用口感,而温度过高,又容易滋生细菌,不利于梨子保存,容易发现变质的情况。
建议将梨子买回来之后要尽快食用完毕,要是放置时间久了,它里面的水分会流失严重,营养也会下降,还有可能滋生细菌,就算是放到冰箱里面保存,最多能放3-5天左右,要是时间久了,也容易出现变质的情况,不建议继续吃了。