空气炸锅长期使用对身体有害吗

无害。空气炸锅的原理是用高温热风逼出食物本身的油脂和水分，相比油炸来说，能避免食用时摄入过多的油脂。

空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

延伸阅读

铝高压锅对身体有害吗

1、铝是地球普遍存在的一种元素，但是它并不是人体必须的元素。

2、铝元素进入人体后，不易被排出。长此以往，就会在人体内蓄积，从而影响骨骼和神经系统的健康，造成一定的慢性损害。

铁锅炒菜发黑对身体健康有伤害吗

铁锅炒菜发黑对身体健康有伤害，如果经常吃的话，会引起身体的癌症病变，提高癌症的并发率。

恶性肿瘤就是人们所说的癌症，它是100多种相关疾病的统称。当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症。人们身体内所有器官都是由细胞组成。细胞增长和分化可满足身体需要，这种有序的过程可保持人们身体健康。然而，如果细胞继续分裂，这些额外的大量细胞就形成肿瘤。恶性肿瘤的细胞能侵犯、破坏邻近的组织和器官。而且，癌细胞可从肿瘤中穿出，进入血液或淋巴系统，这就是癌症如何从原发的部位到其它器官形成新的肿瘤，这个过程就叫癌症转移，多数癌症是根据他们起始的器官或细胞类型来命名的。

不锈铁锅对身体有害吗

不合格的不锈铁锅对身体有害。

不锈钢制成的器皿美观耐用，但是不合格的不锈钢锅可能铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际上公认的致癌金属物之一。

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；主要用来煎熬中药。