白糖可以放冰箱里保存吗

白糖可以放冰箱里保存。糖对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象。因此，糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处。或者放冰箱冷藏。此外，糖对气体有吸附作用，因此不宜和有较强气味的物品放在一起，以免串味。冰箱里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度也比较大，如果要将白糖放进去冷藏，最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化。

白糖：

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。

白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

延伸阅读

腊肉没晒干遇下雨能放冰箱吗

腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，因为冰箱里面的湿度比较大，极有可能导致腊肉发霉。腊肉如果淋了雨，可以将其烤干，也可以放在通风的地方风干。腊肉对天气的要求比较高，最好是选择连续晴天的时候制作。

腊肉没晒干下雨后能不能放冰箱

腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，没晒干的腊肉需要悬挂在通风的地方自然风干，因为腊肉没晒干，而冰箱里面的湿度又比较大，可能导致腊肉变质，如果要放进冰箱，最好使用真空包装一下。

腊肉如果遇到下雨天没有及时的收回来，可以将其烤干或者放在通风的地方自然风干，有条件的还可以用火烤干，还有一种方法就是将腊肉用支架撑起来，放在风扇底下吹干，但是这种方法比较麻烦。

腊肉对天气的要求比较高，最好是选择在风和日丽的日子制作，将腊肉放在太阳底下有利于水分的蒸发，让其晒的更香。一般下雨天的时候，空气湿度比较大，腊肉遇到这种天气就很容易发霉变质。

冰箱保鲜层为什么有水

1、冰箱的工作原理存在冷热交换的问题，在交换的过程中会形成水，夏天形成的水会更多，原因是温差大，冰箱内部总是低于室内温度，自然还是会形成水。都没有堵住，就是生成的水太多，来不及排走。

2、热的食物在存放时没有进行冷却就直接放入冰箱内，热的空气含水量较大，在冰箱内冷却会造成大量的冷凝，，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。

3、频繁的开关冰箱致使冰箱周围环境的中的热空气很多的进入到冰箱中，热空气在遇到冰箱中的凉气时就会构成冷凝水，冰箱的冷凝水在冰箱内部不能及时排出形成积水。

4、冰箱的门封老化，导致外面的热气窜入冰箱里遇冷变水珠。

冰箱停了一段时间再用不制冷

1、在冬季冰箱不制冷主要是室内温度太低，而冰箱温控器档位调的太低，或者是没有把冬季温度补偿开关打开造成压缩机不启动而不制冷。在通道的情况下，把温控器的旋钮调到最高档压缩机能够正常启动说明就是以上原因造成的。

2、电源插头是否插好了；电源插座是否有电；电源断路器是否断开。检查冷藏室门灯是否亮，以确定冰箱是否接通电源。检查温控器是否在工作档位，温控器有停机档（0档），放在停机档压缩机是不会工作的。

3、检查温控器档位是否调得太低。食品是否存放过多或放入了过热食品。是否频繁开门或门封不严。是否日光直射或冰箱附近有热源。是否周围通风不良。检查环境温度是否过低，且温度补偿开关没有打开。