锡纸盘可以放烤箱吗

锡纸盘可以放烤箱。锡纸盘具有保温、防水、密封和传导的作用，在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，能发挥作用，野外烧烤也少不了锡纸盘。

在有开放式厨房的饭店，我们常常可以看到他们将锡纸的作用发挥到极致，其实我们在家也应尝试。比如，最常用的烤面包的时候就可以用，防止面包烤焦，又比如在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度。

另外，有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸就像一件神秘的外衣，将食材中的营养和水分包裹在里边，当用刀子划开锡纸的那一瞬间，香气扑鼻。

延伸阅读

瓷盘子可以用烤箱吗

可以。瓷盘就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只是传热效果较差，受热不太均匀，没有金属模具受热快。彩色釉面高温后不太安全，建议使用白色瓷器，不要太多装饰。

烤箱使用注意事项：

1、使用前烤箱预热

事实上烤箱预热的原理就类似于煎鸡蛋前一定要烧热油，冷的食材遇热，食材里的气体会迅速膨胀，这样烹调出来的食物，才不会损失过多的水分而在口感上大打折扣。

2、烤盘放置的位置很重要

普通的嵌入式烤箱，一般都分有上中下三层。在大部分情况下，把烤盘置于烤箱中层，这样食物才能受到最均匀的烘烤，也便于你观察食物的形态而决定是否调整温度或者给食物翻面。

3、食物过焦的处理

最好把烤盘置于中层，此外还可以在食物上裹一层锡箔纸，且在烘烤过程中后期，不时打开烤箱查看，挪动一下位置，实时掌握食物的生熟度，同时也给烤箱散热，避免过热导致食物过焦。

4、不要逆转烤箱旋钮

除非烤箱说明书上提到了逆转烤箱旋钮是正确的操作方式，否则千万不要轻易尝试。

5、避免烫伤

在使用烤箱时，请使用专业的隔热手套，尽量不要正对着烤箱打开门。

烤箱烤荔枝干要多少度

100-110度。鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。

制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品１００ｋｇ，原料糯米糍需４００－５００ｋｇ，怀枝则只需３５０－３８０ｋｇ。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。以日晒和热风干燥成品品质较佳，火焙次之。

形态特征荔枝产我国西南部、南部和东南部，尤以广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引种的记录。为常绿乔木，高通常不超过１０米，有时可达１５米或更高，树皮灰黑色。

小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。叶连柄长１０－２５厘米或过之；小叶２或３对，较少４对，薄革质或革质，披针形或卵状披针形，有时长椭圆状披针形，长６－１５厘米，宽２－４厘米，顶端骤尖或尾状短渐尖，全缘，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛。

侧脉常纤细，在腹面不很明显，在背面明显或稍凸起；小叶柄长７－８毫米。花序顶生，阔大，多分枝；花梗纤细，长２－４毫米，有时粗而短；萼被金黄色短绒毛；雄蕊６－７，有时８，花丝长约４毫米；子房密覆小瘤体和硬毛。果卵圆形至近球形，长２－３。５厘米，成熟时通常暗红色至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

荔枝是我国南部有悠久栽培历史的著名果树，一般公认其原产地在我国南部的热带亚热带地区。据报道近年来在海南和云南人迹罕至的热带性森林中先后找到了野生荔枝，为上述结论提供了直接的证据。

烤箱烤虾的温度和时间

烤前烤箱需要180度预热5分钟，然后将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。但是根据不同的做法，烤虾的温度和时间也是不同的，所有可根据自己的做法来调烤箱温度和时间。

烤虾制作方法：

材料：虾、蒜泥、姜葱、盐水、黑胡椒。

1、大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开！剪掉虾胡须和头部尖尖的角，小的虾烤的时候适量减少时间。

2、烤盘要铺上锡箔纸，将酱料刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。

3、将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。

炭火烤虾制作方法：

1、准备好自己所需要份量的大虾。

2、把每个虾分别都串上一根签子。

3、准备好适量的烧烤酱。

4、把串好的虾放在碳炎上，先烤一面，边烤边刷油，撒盐，刷酱，等到一面烤得金黄了，翻面，再烤另一面，同样，边烤边刷油撒盐刷酱。

5、把两面都烤熟，就可以装盘食用了。