黄花菜蒸鸡怎么做

材料：

主料：鸡肉500克、黄花菜30克；

辅料：姜丝适量、玉米淀粉适量、盐适量、花生油适量；

步骤：

1、鸡肉切好洗干净；

2、黄花菜用水泡几分钟，洗好晾干；

3、将姜切丝；

4、将黄花菜和姜丝一起放入鸡肉里放适量的盐和淀粉和适量的油；

5、一起搅拌好，水烧开后，上锅蒸；

6、大火10至15分钟即完成；

延伸阅读

黄花菜几斤鲜晒一斤干

黄花菜5斤鲜晒一斤干，黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

什么蔬菜含黄花磷酸

洋葱、大葱、花菜、韭菜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜、香菇、花菇、芹菜、胡萝卜、大蒜、小葱、香菜、金针菜、花菜、芥蓝、莴笋、芦笋等。

黄花磷酸是一种不饱和脂肪酸，是由α-亚麻酸、植物甾醇酯、月见草等成分研制而成的。这类油酸成分在体内具有不被酸化的特征，可以说是在植物油当中最容易消化和被人体吸收的成分。

黄花磷酸是一种来自月见草种子的提取物。其提取物中含有丰富的伽马亚麻酸和多种甾醇、黄酮等营养物质，能够抑制机体对于胆固醇和甘油三酯的吸收。

金针菜是黄花菜吗

金针菜是黄花菜，金针菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，我国南北各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南各地，以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外，吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。

金针菜虽原产温暖地带，但它性能耐寒。秋后尽管茎叶枯死，但根株仍然能够在土壤里安全过冬。它对土壤适应性也很强，以半荫湿润的地方生长为最好。根据我省气候和土壤条件，南北各地均可栽培。金针菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑、嫩糯，甘甜，常与木耳齐名为“席上珍品”。