小龙虾是哪里的菜

这是我国湖南省有名的特色小吃，小龙虾这道出名的菜肴又被叫做长沙口味虾，用优质的小龙虾制作而成，口味以湖南人喜爱的麻辣为主，虾肉吃起来非常的鲜嫩美味，在夏天的时候，这道麻辣小龙虾更是成为街边小摊，人们喝夜啤时候的经典菜肴。麻辣小龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

延伸阅读

麻辣小龙虾属于什么菜

麻辣小龙虾属于湘菜。湘菜是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成的菜系。麻辣小龙虾是湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

韭菜和小龙虾能同食吗

1、少量同食没问题的，但是不建议大量同食。 两种食材在成分上其实并没有相冲突的地方，但是中医上讲究食物的性味，其中龙虾性温，味甘、咸；韭菜性温，味辛。二者都属于偏温热性的食物，大量同食容易增加体内的燥热之气，可能引起上火，不利于身体健康。

2、其实韭菜和小龙虾都只是吃了几筷子，那么其实一起吃是没问题的，虽然会产生一些燥热之气，但是人体也能够自动调节过来， 但是如果说是出去吃宵夜，吃了一盘铁板韭菜，再来一盘小龙虾，那就非常不妥了，最好是在第二天或者下一顿饭的时候再吃，这样不会给身体造成太大的影响。