平底锅生煎几分钟

1、生煎包大约要煎15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发得更好，煎得焦黄诱人。

2、生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。

扩展阅读

五花肉用平底锅煎几分钟

1、用平底锅煎五花肉需要5分钟左右。

2、韩式五花肉是有五花肉搭配韩国大酱、辣椒酱等佐料制作而成,咸香适中,入口肥而不腻。制作韩式五花肉时,需要选择新鲜的五花肉制作,煎出来的五花肉口感会更好。五花肉在煎之前,需要切成片,添加葱花、蒜末、韩式辣椒酱、蜂蜜、食用盐等佐料腌制4至5个小时。

平底锅煎冷馒头几分钟

1、平底锅煎冷馒头需要2-3分钟左右。

2、冷馒头切一厘米到一厘米五左右的薄片。

3、打两鸡蛋加点糖调好，馒头放进去裹上蛋液。

4、锅里入少许油，开小火至五分热，下裹好蛋液的馒头，煎2-3分钟至两面微微焦黄。

5、起锅，装盘，开吃。

平底锅是什么材质

1、铝制锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。

2、不锈钢锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。

3、铁搪瓷锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生。

4、铁制锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。