百香果汁是什么味
1、百香果汁的味道浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴。
2、百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。
3、百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合属生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
延伸阅读
百香果是哪对cp的粉丝
百香果是王一博和肖战这对cp的粉丝,来源于电视剧《陈情令》。王一博和肖战的cp名:博君一肖;博=b;肖=x;女孩=girl,合在一起就是bxg=百香果的缩写,也有巴西龟和白雪鸽一说。近日由于陈情令的热播,该词再一次重上江湖,王一博和肖战分别饰演该剧的男主-蓝忘机和魏无羡。
如何挑选百香果
1、从季节挑选。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。虽然说一年之中百香果可以成熟好几批,不过口感最好的要数当年9月份到10月份之间成熟的百香果是最好的。
2、从百香果具备的特征来挑。酸、甜和香,如果这三者都具备的话,才能够反映出你所购买的百香果品质是优良的。若是香味没有那么浓郁的话,通常是成熟度不够,或是种植在平地上的,标明百香果的质量真心没那么好。
3、从果肉上来看。建议挑选那种果肉为深黄色的百香果。如果果肉是浅黄色的话,口感和味道一定没有那么好。这是因为山上的百香果,其果肉颜色都是深黄的。
4、从外观来看。百香果的个头若是比较均匀,而且颜色深一些的话,会更好吃。这是因为种在山上的野百香果日照时间长一些,山上通常也没有积水,所以其成长的果实呈现的是紫色,颜色深一些。通常山上的百香果会比平地的更为好吃。
大家要注意,在购买百香果的时候,要挑选那些摇起来没有明显晃动的,外表端正无明显缺陷的,这样的百香果的品质才比较好。
百香果挖出来怎样保存
百香果挖出来可以进行冷藏,制作成果酱和放进冰箱冷冻这三中方法保存。
1、冷藏保存:准备一个干净且干燥的玻璃罐,把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中,然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存,这个方法一般可以保存一周左右。
2、制成果酱保存:准备一个干净的玻璃罐,把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中,然后加入少量白糖搅拌均匀,密封放到冷藏柜中保存2小时,冷藏好后,取出用中火熬煮成粘稠的汁液状,然后再倒入到玻璃罐中,冷却好后密封放到冰箱中,用制成果酱的方法一般能保存3个月。
3、冷冻保存:把冰箱自带的冷冻格清洗干净,沥干水分,再把挖好的果肉放到冷冻格中,放到冰箱的冷冻室中冷冻,等冻好后,装到密封袋中,然后再放入冰箱冷冻,之后想吃的时候,取出几颗就可以了,这个方法的保存时间最长,能保存1年左右。