年糕可以放微波炉里热吗

1、年糕是可以用微波炉加热的。

2、只要注意：盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗，热年糕时要将年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加热均匀，要蒙上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面一层，导致口感不佳。

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用微波炉怎么做鸡腿肉

1、原料准备：鸡腿3个，油1勺，盐1撮，大蒜4颗，剁椒1勺，胡椒粉1撮，葱花1撮，淀粉1勺。

2、鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻。

3、大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出。

4、将鸡块放入蒜米的容器里，加入盐，撒入胡椒粉，拌匀。

5、放入微波炉，高火4分钟。

6、取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花，再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可。

微波炉卧鸡蛋的做法

1、碗里倒温水，刚好没过鸡蛋的量。打一个鸡蛋进去。

2、微波炉转1分半。（时间仅供参考）

3、微波水卧蛋的小贴士：如果水不够，打了鸡蛋后要沿着碗边慢慢加，不要弄散鸡蛋哦；凉白开或开水也可以，但是微波的时间要相应调整；吃的时候可以随意加调料，比如生抽或者盐，不介意白着吃也很好。

没有微波炉怎么解冻

1、水冲洗解冻法。直接将肉类放在水龙头下冲，是非常快速的一种解冻方式，尤其是对排骨类的解冻，冲水的时候朝着排骨块中的缝隙冲，只需要3-5分钟，一大块3斤重的排骨就可以完全解冻开。因为和水接触的时间少，肉也不会被“泡发”，如同鲜肉一般，这样的做法唯一的缺点就是稍微有些费水。

2、盐水解冻法。冬天下雪的时候，经常可以看到往道路上“撒盐”，接触盐的雪很快就会化掉，这是因为盐溶液的冰点更低，而且可以为水增加凝结核，让冰更容易变成水。同理在给肉解冻的时候，也可以先化开两勺盐，将肉泡在盐水中，比直接用清水泡解冻快好几倍。解冻结束再冲洗一下表面的盐溶液。

3、金属盆解冻法。金属的热传导性要远高于瓷器、木头等，将需要解冻的排骨或者肉块放在金属盆中，上面再扣一个金属盆来增加热传导面积和速度，如有可能，将金属盆也放在金属表面的物体上，这样解冻的速度，要远高于直接放在空气中的速度，如果有铝盆更好，铝的热传导效应更高一些。