火锅粉条煮几分钟会熟

1、如果火锅宽粉在煮之前已经被充分泡透、泡软了,那么还是很容易就能被煮熟的,一般在开水下锅之后煮10-15分钟左右就可以了,煮出来的火锅宽粉是比较柔软、有嚼劲的口感。

2、如果喜欢吃软烂一点口感的话那么也可以适当延长煮制的时间,煮15-20分钟左右,但是最好不要煮太长的时间以免粉条出现易断、糊汤的情况。

扩展阅读

火锅热量高吗

1、火锅的热量很高，属于高热量食物。

2、火锅的高热量来自于锅底，锅底的食材越丰富，口味越重，热量就越高，就算是在火锅里加入青菜经过锅底反复接触后，也吸收了锅底的大量的热量，造成热量偏高。

3、如果是减肥的人，想要吃火锅就最好选择清汤的锅底，而且要少吃肉，多加蔬菜和豆制品，吃完火锅要多运动。火锅具有去湿气的功效，但是吃多了会上火。

清汤羊杂火锅怎么做

1、食材用料：肋条肉1000克，羊骨1000克，羊肠500克，羊肚500克，鲜青辣椒200克，水发粉丝500克郫县豆瓣酱100克，香菜50克，料酒100克，胡椒粉10克，盐25克，姜50克，色拉油15克，白酱油10克

2、羊肋条肉切成2大块，用清水漂洗干净。羊骨砸断，入沸水锅中略煮一下，捞出洗净。羊肠、羊肚反复用清水漂洗，入开水锅中汆一下，捞出再用清水冲漂至白净。

3、姜洗净，拍破。香菜择洗净，切碎。

4、大锅置于火上，放入羊骨垫底，再放入羊肉、羊肠、羊肚、姜块，加入5000克水，用旺火烧开，撇去浮沫，烹入料酒，改用小火炖至原料刚熟，将羊肉、羊肠、羊肚捞出晾凉，分别切成小块，装盘中。

5、鲜青辣椒去蒂洗净，剁成蓉，放入盆中，加入盐、色拉油、白酱油调成盐水青椒。郫县豆瓣酱剁细，入热油锅炒至酥香，加入盐调成香酥豆瓣酱。

6、吃时将煮熟的羊肉、羊肠、羊肚、水发粉丝在汤内烫热，盛入碗中，加入羊肉汤、盐、胡椒粉、香菜末，蘸盐水青椒或香酥豆瓣酱食用。

7、美味的羊杂火锅就可以开吃啦！

鸭爪做火锅怎么做

1、一袋鸭掌，鸭掌洗净，多次换水清洗，加料酒花椒香叶盐吧，腌制半个小时，冷水上锅，放入鸭爪，开锅焯一会，捞出清洗干净备用。

2、在腌制鸭掌同时准备配料，花椒干辣皮子～加麻加辣，随意，零食决定吃火锅，用的是家里有的草原红火锅底料，味道不错。

3、起锅，少许清油翻炒花椒干辣椒，倒入鸭掌，加水适量，倒入火锅底料，开锅后，全部倒入高压锅，高压50分钟左右，同时准备配菜。

4、高压结束，把准备好的配菜，耐煮的～魔芋+平菇放在锅底，把煮好的鸭爪爪连汤带水倒进锅里，上面撒上蒜末香葱末芝麻，开小火，开吃吧。