猪仔薯可以煲汤水吗
可以。猪仔薯是木薯类的一种,个个小而圆润。由于个小,猪仔薯的薯肉非常粉嫩,是台山传统特优农产品之一,主要产地是四九、水步等山地多的镇。猪仔薯具有滋养强身的功效,蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品,用作祛湿热、清肠胃炎症,其功效特佳。多用猪仔薯干加黑豆煲糖水,既有清热,又润肺,而且口感上佳。
延伸阅读
红枣和红豆可以一起煲汤吗
红豆、红枣、花生米,可补充铁来防止缺铁性贫血。
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
白鸽当归枸杞红枣煲汤好吗啊
白鸽当归枸杞红枣煲汤好。
做法:
1、当归,枸杞和红枣洗净,红枣去核;
2、洗净宰好的肉鸽,斩件,汆水捞起;
3、将所有材料放入大炖盅内,倒入5碗沸水,隔水炖3个小时,下盐调味饮用。
功效:补肝壮肾,益气补血,养颜润肤,适合贫血,精神不振,体质虚弱人士进补饮用,对女士月经不调也很有益处,使人精力旺盛,荣光焕发。
马蹄怎么煲汤
马蹄这种平常当水果吃的食材也可以煲一锅靓汤。于是就想到了马蹄排骨汤。排骨肉鲜香,马蹄则甘甜水嫩,比直接吃更脆。
所需食材:排骨、马蹄、枸杞、姜、胡椒粉、盐、鸡精。
1、先把姜去皮,拍破;马蹄洗净,去皮。
2、然后把排骨放入开水锅中焯去血沫,捞出沥干水分。
3、煲锅里放入排骨、姜,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,煮开后转小火,盖上锅盖,煲40分钟左右。
4、40分钟后倒入马蹄,盖上锅盖,继续煲15分钟左右。
5、最后撒入枸