蔬菜包括玉米吗

玉米是一种常见的粮食作物，既不是水果也不是蔬菜。粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

延伸阅读

菜饽饽怎么烫玉米面

菜饽饽烫玉米面做法:

将小白菜摘洗干净，放入开水锅中焯水，捞出过凉水，再切碎,粉条煮熟切小段备用。猪肉馅放入容器里，加葱末、姜末、料酒、酱油、盐、花生油，搅拌，再加入小白菜和粉条碎，搅拌均匀成馅备用。

玉米面豆面小米面白面粉加酵母和水混合揉匀发面，醒40分钟后,揉匀揪成大剂子，像包子一样包法加入准备好的菜馅,多加馅包严.放入蒸锅,隔水开锅时蒸，面饽饽蒸熟起锅即可食用。

香菜可以套种玉米吗

香菜不可以套种玉米。

1、香菜一般不与玉米套种，玉米与红薯、马铃薯、大豆、花生和辣椒等作物进行间套种，效益十分显著；

2、具体的玉米套种技术选择株型紧凑、耐密、株高中等、抗逆性强的玉米高产品种。对于玉米与马铃薯间套种，宜选用中晚熟玉米品种、中早熟马铃薯品种；

3、对玉米与红薯、马铃薯、大豆、花生和辣椒等作物间套种，宜选用中熟偏早玉米品种、中晚熟红薯、大豆、花生和辣椒品种。

玉米面菜团子热量高吗

玉米面菜团子热量不高，100克只有128大卡，玉米是世界公认的黄金保健食物。其含有大量的亚油酸、纤维素、维生素e和多种矿物质，具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病，还能排除癌症隐患。符合瘦身食物的种种要求。而且，其长寿因子—谷胱甘肽，在硒的参与下可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。