贵阳麻辣干丝

食材：豆腐干500克、辣椒油45克、花椒粉5克、胡麻油5克、酱油15克、白砂糖10克、芝麻10克、盐3克、醋3克、味精1克、植物油60克。

做法：

1、豆腐干切成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐搅拌拌匀；

2、白糖、酱油、香醋、味精、花椒油和辣椒油等同放一碗内调匀成味汁，浇入豆干丝上拌匀；

3、临食时，撒入熟芝麻仁和花椒粉稍微搅拌后装盘即可。

延伸阅读

贵阳限号是怎么规定的

贵阳一环号牌依旧是遵守牌照尾号为1或6的车辆，限每周一、牌照尾号为2或7的车辆，限每周二等规定；贵阳普通号牌和外地车牌将继续遵守“开四停四”限行规定，但是贵阳普通号牌在每天20点-次日7点仍可以驶入一环。

限号是一种固定设奖型彩票（如福彩3d、排列3、高频彩等）的风险控制机制，即控制每注号码的最大销售注数。彩票发行的目的是为了筹集公益金，健康稳定运行就不可能总超额返奖。

贵阳的朋友请推荐些逛街的地方

1、汉湘街，中华路旁的汉湘街，历经百年风雨，如今已被遗忘在繁华大都会的角落里，整条街道全长不足250米，低矮的砖木房屋，狭窄的通道，显得很破败，时光的雕琢让这里布满了岁月的痕迹；

2、合群路，这里汇聚了贵州各种特色小吃，如烙锅、烧烤、狗肉、丝娃娃、肠旺面、牛肉粉、豆腐果、酸汤系列等等，应有尽有；

3、新添火炬大道，这里汇集了风味各异的特色美食店，有鲜嫩肥美的鱼火锅，香辣扑鼻的毛肚火锅，清新淡雅的鸭火锅还有环境宜人的情调餐厅；

4、青云路，小吃街道很长，遵义路将其隔成东西两段，小吃主要集中在东边这半段，一至通到纪念塔；

5、瑞金路，是贵阳市的又一新城市地标，襟连南明河，毗邻甲秀楼，前广场庄重开阔，主要用于市民集会和举办大型活动，后广场三面环水，设有一圈亲水平台。

贵阳市的面积和人口是多少

贵阳市常住人口480万，面积8034平方公里。

贵阳地处黔中山原丘陵中部，地势西南高，东北低，海拔1100米左右，属于亚热带湿润温和型气候，年平均气温十五点三摄氏度，年平均相对湿度百分之七十七。截至2017年，贵阳市下辖6个市辖区，3个县，代管1个县级市。当前人口密度为403人每平方千米。 贵阳辖区总面积8034平方公里，是国家级大数据产业发展集聚区，呼叫中心与服务外包集聚区，大数据交易中心，数据中心集聚区。为中国首个国家森林城市，荣登中国十大避暑旅游城市榜首。