矿泉水冷冻六小时能冻成冰么

矿泉水冷冻六小时能否结冰，需要一定的条件。

水结冰是一个放热过程，要让水结冰，必须加快水对外放热的速度。

水凝固成冰的一个必要条件是必须有凝结核。纯水无法结冰，可以用蒸馏方法得到纯水，并且冷却过程中要保持水均匀受冷，不可有扰动，则会生成低于零摄氏度的水。水中有一点杂质就会瞬间结冰，可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。

如果想得到低于冰点的冷水，在一个内壁十分光滑的容器内，放入十分纯净的水，不要震动它，缓缓降温，就能得到低于冰点的冷水，但也会结晶。

矿泉水中含有许多的无机矿物质，在标准状况下，纯净的水的结冰点是零摄氏度，但因矿物质的原因即使零摄氏度以下也不能结冰，这就是过冷水现象。

由于矿泉水比较纯净，在不震荡的情况下，即使稍微低于零度，也不会马上结冰。

延伸阅读

鲜蒜苗可以冷冻保存吗

1、鲜蒜苗不可以冷冻保存，最好的保存方式是冷藏保存，冷冻保存时的温度过低，很容易把蒜苗冻坏，缩短保存时间。

2、新鲜蒜苗在保存时，冷藏保存法是最简单的一种方式，需要注意的是，保存温度要控制在1度左右，切莫较高或者较低，尤其是太低。

3、我们可以把蒜苗放进冰箱预冷，预冷之后再放在板条箱内，然后直接放在冰箱内保存就行，有着较长的保存时间。

4、除此之外，新鲜蒜苗还可以采用降氧法来保存，降氧法又可以分为两种：快速降氧法和自然降氧法，前提都是密封保存。

豆角冷冻储存的方法

1、将新鲜的豆角洗净后切成一节节的小段（注意不要切太短），然后将其焯水2-3分钟，捞出来之后装入蔬果篮内并放在水龙头下用水冲洗一下，然后沥干；

2、将沥干后的豆角装入塑料袋或保鲜袋中，排出里面的空气并打上结，最后将其放在冰箱的冷冻层中即可。

3、一般的冰箱可以冷冻豆角九个月，深度制冷设备可以保存更久。

鸡枞菌可以冷冻保存吗

1、鸡枞菌可以冷冻保存，新鲜的鸡枞菌放在冰箱里面冷冻保存，可以锁住鸡枞菌的纤维鲜味，还可以抑制细菌的产生。

2、鸡枞菌可以直接放在冰箱冷冻保存，先把鸡枞菌放在不透气的带子里面，把里面的空气排出来，避免和空气接触，然后把袋子口密封好。把袋子放在冰箱里面冷冻，这样鸡枞菌可以保存半年以上。

3、冷冻的鸡枞菌不可以频繁的拿出来，如果拿出来化冻之后再保存，反复几次就会导致鸡枞菌变质。

4、鸡枞菌除了冷冻之外，也可以冷藏保存，把表面的水擦干，然后包上保鲜膜，放在冰箱冷藏，可以保存一周左右。

5、没有冰箱的情况下，鸡枞菌也是可以保存的，先去除根部，然后把泥土清洗干净，再包裹上一张报纸，在报纸外包上一层保鲜膜，在干燥低温的环境下储存，也可以保存一周左右。

6、鸡枞菌每次买的时候，不建议买太多，存放的量也不宜太多。如果是冷藏保存，长时间和冰箱中的有害物质接触，就会导致细菌的滋生。

7、在保存鸡枞菌的时候，要密封好，不要和有特殊气味的食物放在一起，避免鸡枞菌串味。