碗可以放烤箱吗

碗不可以放烤箱。烤箱烤制食品时温度非常高，如果放进烤箱的普通瓷碗材质里面有一点杂质或者材质不同，都有可能使产品产生裂纹，或者发生爆款，烤箱里面要放专用的碗。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，烤箱主要功能是烘烤食物。

烤箱分为家用电器和工业烤箱， 家用烤箱可以用来加工一些面食，工业烤箱是工业上用来烘干产品的一种设备。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，如果烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

延伸阅读

怎么选购恒温烤箱

1、容量：恒温烤箱的容量有很多种，所以你在选烤箱时要考虑到摆放的空间大小，如果摆放位置空间比较小，那么就要尽量买小容量的烤箱，以免占位置。

2、内胆材质：恒温烤箱很重要的一个就是它的内胆材质，烤箱的内胆材料有镀锌钢板、镀铝板、不锈钢板等。镀锌钢板的内胆成本低，可耐受300度的高温、使用寿命长。而不锈钢板的内胆耐高温，抗氧化腐蚀性比镀铝板好，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。

3、选功率：烤箱的功率有很多种，常见的电烤箱功率一般在500~1500w之间，在选购烤箱时，首先要考虑家用电表的安培值，安培值越大，那么可选的烤箱功率越大。当然也要考虑家庭入口数量的多少，人数少的话，可选用700瓦以下的电烤箱，人数多的话可选用700瓦以上的电烤箱。

4、烤箱功能：购买恒温烤箱还要考虑它的功能，烤箱有独立的温控，时间温度分别控制，单独加热，可以烤制多种物料。

5、烤箱价格：购买烤箱还要考虑到价格问题，烤箱有价格便宜的，也有价格贵的，所以在购买的时候得根据自己的经济预算购买，避免盲目消费。

以上就是小编给大家分享的选购恒温烤箱技巧，希望对大家有所帮助。

烤箱烤盘上不放锡纸可以吗

烤箱烤盘上不放锡纸是可以的。

不使用锡纸的话烤盘上要刷一层油再烤才不会粘，烤的时候还要注意观察看肉的颜色，可以把时间先调短，如果没熟在设时间重新烤，只要一变色就赶快关火，这样才不会烤老烤焦。

烤箱烤锡纸羊肉的方法

1、羊肉300g，洋葱圈适量，羊肉料包一包，姜适量，油适量，孜然粉适量，辣椒面适量，料酒适量，葱适量。

2、先把羊肉清洗干净，控好水分。切块或者切片。先把调料装备好，在碗里调好一后备用。也要把洋葱切好。

3、调好材料，切好块之后。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉涂抹均匀，让材料的味道充分进入羊肉里面。

4、将姜切大块，葱切大段。拍碎。在放入葱姜，放入一个盒子里面。拌匀，盖上盒子的盖子，放入冰箱冷藏3小时左右。

5、将放羊肉的盒子从冰箱取出。盒子里面可能会有一点水，控干就可以了。把盒子里面的葱姜挑出。

6、然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油。按自己喜欢的口味来调整味道，加盐或孜然粉等，喜欢吃辣的也可以加上辣椒面。

7、把锡纸铺在烤盘上面，把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱，拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实。

8、烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可。打开锡纸后会有少许汤汁，小心装入盘中，可以按照自己喜欢的口味加一些别的吃的，比如香菜之类的。