西宁市清真餐馆有那些

1、伊尔顿饭店，地址：城东区东关大街59号 ；

2、群科长春苑，地址：新宁路19号夏都假日宾馆2至5楼；

3、清真悦宾楼食府，地址：南关街37号；

4、众享斋，地址：七一路328号；

5、马忠饭店，地址：城中区南大街22号；

6、聚贤庄清真茶园，地址：南川西路福路巷19号；

7、罐罐香，地址：七一路；

8、格尔木铁道饭店，地址：站前三路东；

9、清真烧鸡店，地址：东关大街170号；

10、清真雪香食府，地址：火车站378号；

11、忠华手抓大王，地址：大众街71号；

12、雪梅餐厅，地址：城东区；

13、伊香园清真烧烤，地址：长江路75号；

14、鸿宾楼餐厅，地址：大通县解放路；

15、清真井独居，地址：水井巷市场。

延伸阅读

餐馆炒菜保温的方法

1、桌架子，有10多格，每格放一个大小刚好的大菜盘子，下面放上水，用电或煤气加热，上面的菜就不会凉了。

2、如果是人少的话，就买个保温柜，每个柜子可以放五样菜，最佳保温时间为2小时，有效保温时间为4-5小时。

3、如果菜馆人多的话，一般对于饭菜保温问题，主要要求有保温设备，通常用“布菲炉”盛菜，上盖保温防尘罩。炉上一般放开水，下面点上酒精炉。将菜盘放在热水里保温。

上餐馆一般都点什么菜

在餐馆时，因个人喜好不同所点的菜也会不同。推荐3种如下：

1、京酱肉丝，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。此菜选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品。

2、地三鲜，是很有特色的一道东北汉族传统家常菜。此菜选用茄子、土豆、青椒搭配。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。土豆富含钙、镁、钾、锌、铁等。青椒含有抗氧化维生素和微量元素等。

3、毛血旺，是重庆市的特色菜和渝菜江湖菜。此菜以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。此菜起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。

餐馆里给南瓜饼蘸的酱叫什么呀

餐馆里给南瓜饼蘸的酱叫炼乳，是一种牛奶制品，用鲜牛奶经过消毒浓缩制成的饮料，特点是可长时间贮存；通常是将鲜牛奶真空浓缩除去大部分的水分，浓缩至原体积的百分之25至百分之40的乳制品，再加入百分之40的蔗糖装罐制成；由于炼乳太甜，必须加5至8倍的水来稀释，当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半；在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高；炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收 。