潮汕美食的地位 潮汕美食口味

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一提到美食，不知道大家心目中的美食之城是哪个城市呢？是热气腾腾不停翻滚麻辣鲜香的重庆火锅，还是品种多样琳琅满目的广东粤菜，亦或是接地气味道醇厚的东北美食呢？今天毛线想给大家推荐的是位于广东潮汕，一提到这里，毛线的口水已经快忍不住了。

由汕头、潮州、揭阳三个主体城市构成的潮汕，可谓是有许许多多的美食。已经闻名全国的潮汕牛肉火锅不知道是多少人心头的白月光呢？但这只是潮汕美食的冰山一角，不如跟着毛线的视角一起来看一看有哪些让人魂牵梦萦的美食吧！

牛肉火锅

在潮汕，一头牛在结束他生命到变成桌上美食的时间不超过6个小时。不管在潮汕哪家牛肉火锅，都可以吃到新鲜到“掉眉毛”的牛肉。搭配上熬了足足时间的牛骨高汤，第一口一定要吃不沾任何蘸料的煮的时候刚刚好的那口肉，这原汁原味让人十分满足。

八合里海记牛肉火锅

这家号称是潮汕牛肉火锅鼻祖的店铺，可谓是不少潮汕美食攻略的老朋友了。藏在老居民区街头巷尾的这家老店，是多少人心目中牛肉火锅的NO.1了。

必打卡菜品：胸口油、嫩肉、吊龙、雪花

潮汕海鲜

紧邻海边的潮汕拥有漫长的海岸线，海鲜的种类可以说是数不胜数了！在潮汕当地也是拥有很多种的海鲜做法，不管是怎么样的海鲜做法，都会让你尝到来自大海的鲜美味道。

富苑饮食

这家店可以说是在当地人心目中也是很有地位的夜宵档，这里也提供了多种多样的海鲜。点上一份白粥，在点几碟当地特色的生腌海鲜。鲜到你连锅底都不放过，但是毛线是无法接受当地的生腌血蛤，不知道你是否能接受了！

必打卡菜品：生腌血蛤、生腌皮皮虾

潮汕还有数不尽的美食，如果有可能的话，毛线可是真的想带十个胃去潮汕大饱口福一次！不知道你有没有去过潮汕呢？不如在评论区给毛线留言你觉得潮汕好吃的食物吧！