螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗

1、螃蟹放冰箱里冷藏死不能吃。

2、大闸蟹死了之后，体内会产生一种叫做组胺的化学物质，这种物质是有毒性的。

3、而且由于大闸蟹是生长在水中的，喜欢吃水中的死鱼、死虾等等腐败的尸体，这样以来必定会在大闸蟹的体内产生一定的细菌，尤其是像阳澄湖大闸蟹这种河蟹，生长在污浊的荷塘里，大闸蟹体内外沾有大量的病菌，当大闸蟹活的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，而大闸蟹一旦死后，是无法将体内的细菌排出来的

4、在挑选大闸蟹的时候一定要挑新鲜的，没什么活力的大闸蟹就别买了，买回去也会很快死去，还有就是在煮大闸蟹的时候，一定要煮熟透，这样才可以杀死大闸蟹体内的细菌。

延伸阅读

用冰箱冻姜能吃吗

用冰箱冻姜是可以吃的，生姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃。生姜的储存方式就是需要保存在阴冷的地方，生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，还有驱散寒邪治感冒的作用。

买冰箱看什么参数

1、总容积。买冰箱首先考虑的就是冰箱的容积，这主要是根据家庭人口来选择的。如果容积买小了不够用，买大了家里又放不下，这都是事儿。按以往行业的惯例，一般家庭建议人均容积60-70立升较为合适。但现在家庭除了日常的食物，一些重要的用品如化妆品、面膜、名贵保健品等也需要进行低温储藏。故可以按人均80立升乘以家庭人数就能得出需要选购的冰箱容积。

2、制冷剂。我们知道制冷剂是冰箱最重要的，不制冷买来也没用。制冷剂又称冷媒，它是制冷系统中完成工作循环的工作介质，有的人称它为“雪种”。目前世界上多数国家均采用美国供暖制冷空调工程师协会标准的规定来命名制冷剂，用英文单词制冷剂“refrigerant”的首写字母“r”作为制冷剂的代号。

3、能效等级。说到能效等级，我想都知道冰箱上贴的“中国能效标识”吧，但是你知道能效标识是什么意思吗？其实，能效标识上最重要的是耗电量这个参数。耗电量以kwh/24h为计量标准,它的意思是24小时内冰箱所消耗电力的度数。譬如下面的一级能耗冰箱，一天就消耗0.35度电。目前已有100多个国家实施了能效标识制度。分为1、2、3、4、5共5个等级，等级1表示产品达到国际先进水平，最节电，即耗能最低。

4、功率。不要光考虑节能，我们还需要了解冰箱的输入功率。冰箱的输入功率太小，会导致冰箱压缩机长时间不停机，也就是所谓的“小马拉大车”。这个指标可以在冰箱机身背后铭牌看到，输入功率越大越好，特别针对大容积冰箱。大功率压缩机可以保证在短时间内达到制冷效果，降低运转耗电及噪音。

刷冰箱的正确方法

1、清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。

2、清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。

3、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

5、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。

6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。

7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。