牛肉炖西红柿怎么做
备料:牛肉700克、西红柿3个、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、葱1段、姜6片、米椒3个、花椒适量、盐适量、鸡精适量。
做法:1、牛肉冲洗干净切块。
2、西红柿洗净。
3、准备好调料。
4、牛肉和调料倒入高压锅中,加没过牛肉的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,小火炖二十五分钟。
5、西红柿用刀划十字,开水烫一下去皮。
6、西红柿去皮后切块。
7、从炖好牛肉的高压锅中,盛出一碗牛肉。
8、倒入炖锅中,加适量的盐。
9、放入西红柿大火烧开,转小火炖十分钟。
10、放适量的鸡精搅拌后即可完成。
延伸阅读
西红柿炖牛肉怎么炖烂
1、将所有食材放入高压锅,很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。
2、没有高压锅,有砂锅最好啦,将牛肉洗净,加上切片的山楂,干的或者新鲜的山楂都可以,加八角,香叶,生姜,大火煮开,撇去浮沫,改小火慢炖一小时,加蔬菜,快速大火煮熟即可出锅。
牛肉芹菜西红柿能一起吗
牛肉西红柿炒芹菜
材料:西红柿1个、牛肉200g、芹菜400g、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。
做法:1、准备材料。
2、锅中放油,放入牛肉,翻炒变色捞出。
3、锅中放油,放入西红柿和芹菜梗一起翻炒。
4、加入芹菜叶、牛肉、适量盐、胡椒粉、酱油,翻炒均匀炒熟即可出锅。
冬瓜羊肉西红柿汤如何做法
西红柿羊肉冬瓜汤做法:
羊肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。冬瓜去皮洗净,切成片备用。西红柿洗净,切块备用。炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。加入清水,放入西红柿,水烧开后放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可。