面包的发源地是那

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包是由埃及人在公元前6000年发明的，面包由埃及人发明通过希腊传入罗马，经过改良后传到欧洲大陆，而欧洲各国借助科技之力，将面包制作技术不断精进，如今世界各国的面包，都揉合了当地的精华。

面包起源于一种粗糙、沙砾般的扁饼，最早烘制这种扁饼的人，可能是石器时代瑞士的湖滨居民，这些人在八千多年前就知道把谷物舂碎，在烧热的石头上烘烤。历史学家把发酵面包追溯到公元前二千前到三千年之间的埃及，当时大概是野生酵母侵入生面团，便产生了世界上第一个发面饼。埃及人后来又发明了烘炉，把烘制面包变成了一种手艺，创制了五十多种不同的形状圆的、立方的、麻花形的、动物形状的。

延伸阅读

天然酵母面包的配方

1、所有材料混合，厨师机搅拌，家用厨师机一般要15分钟左右。天气太热，记得用冰水。搅拌结束面温不要超过28度。

2、放到大盒子里边进行一发。依然是每隔30分钟翻面。工业上会用12℃的醒发箱，家庭烘焙不具备这个条件。现在的天气常温就可以。发酵时间大约2小时。

3、一发结束，把面团放到发酵布上。面团很湿，所以会有拉扯的痕迹。用手把面团扯成长方形。用油布把面团包裹在里边，室温松弛大约1小时。

4、一小时后打开油布分割整形。这一步骤不同的人整形不同。

5、有整形成三角形的，就是在面团柱上用刀切成三角形，再收拢下割口

6、有整形成圆形或者方形的，就是在面团柱上用到切成一段一段的，再整形

7、室温二发大约30-40分钟。入烤箱之前拍掉表面大气泡，如果怕拍狠了，就用牙签在气泡上扎个孔，慢慢放气。

8、烤箱底层放一个烤盘，烤盘里放石子，烤箱中层放石板。一起预热，家庭烤箱最高温度是多少度就设定成多少度。最好预热1小时。面团入炉前，一小碗开水浇到石子上，迅速把面团转移到中层石板上，关门。待蒸汽消失，取出下层烤盘，温度转为180℃，再用喷壶喷一次水，关门，烤大约25-30分钟。

面包鸡怎么做

面包鸡的做法步骤：

1、鸡腿肉切块，洗净，加入葱，姜，蒜，料酒，耗油，盐，入味20分钟；

2、粉丝用温水浸泡洗净备用；

3、把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋，搅拌均匀加入适量干面粉拌匀；

4、炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用；

5、锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，放入煎好的鸡块炖上5分钟加入粉条，放盐鸡精即可。

面包的保质期一般多久

一般家中自制的面包，或者蛋糕店现做的面包保质期较短，只能存放1-3天，存放时要用保鲜膜密封好，放置冰箱中冷藏保存即可。如果是商超出售的袋装面包，因为加入了防腐剂，脱氧剂，其保质期可以长达90-180天。

面包的保质期一般多久一般蛋糕店或者家中现在的面包保质期比较短，只能存放1-3天，现做的面包最好当天吃完，口感和味道都是最好的。如果是各大超市出售的面包，都是加入了防腐剂、脱氧剂的，其保质期可长达90-180天。

无论是现做的面包还是超市出售的面包，都要注意保存方式，用保鲜膜密封能隔绝空气，防止面包味道变酸，如果是一些比较松软的面包，要注意放在比较潮湿的地方，如果在比较干燥的地方放久了，口感会变得很干。

一些面包中加入了肉松、奶油夹心的材料，这种面包的报纸期比较短，最好尽快食用完，如果是放置在冰箱中，食用时可以放入烤箱或者微波炉中加热一会，温度比较低的奶油制品吃了容易引起肠胃不适等症状。