面包馅料的配方

奶酥馅料

1、准备酥油300g、糖粉300g、盐5g、全蛋70g、奶粉500g；

2、酥油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大；

3、分次加入蛋液，搅匀；

4、加入奶粉拌均匀。

椰蓉馅料

1、准备 黄油500克（色拉油也可）、细砂糖500克、全蛋500克、椰蓉1000克、牛奶500克、黄色素适量；

2、将黄油室温软化，用打蛋器打均匀；

3、加入细砂糖搅拌均匀；

4、分次加入全蛋、黄色素搅拌均匀；

5、加入椰蓉拌匀；

6、加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。

奶酪酱

1、准备奶油奶酪80克、糖粉40克、牛奶3小匙、奶粉2大匙；

2、室温软化奶油奶酪；

4、加入牛奶搅匀；

5、加入奶粉拌匀。

延伸阅读

面包机做面包用多长时间

二至三小时。

补充：面包机，指烤面包的机器，是根据设置的程序，放好配料后自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器，可分为家用和商用。面包机是1986年由日本一家公司发明，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国。面包机具有烘箱、揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。

全麦面包的配料

第一、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包；

第二、全麦面包的特点：颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气，营养价值高，b族维生素丰富；

第三、全麦面包：

材料：高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、酵母粉、水、黄油、糖粉；

做法：

1、在酵母粉中调入少量清水，搅拌至酵母融化后备用；

2、将高粉、全麦粉、糖、盐混合均匀，加入酵母和剩余的水揉成面团；

3、在面团中加入黄油，揉至均匀，面团变得光滑；

4、在盆中抹一层黄油，放入面团发酵40分钟；

5、将发至2倍大的面团取出分成4等份，分别滚圆静置15分钟；

6、取一块小面团用擀面棍从中间向两边擀开成圆形，从下向上卷起，捏紧收口，放入铺好锡纸并涂油的烤盘中进行二次发酵，约为30分钟；

7、在发酵好的面包上均匀的筛上适量糖粉，再用刀划十字即可烘烤，烤箱180度预热烘烤15分钟即可。

新鲜面包怎么保存

1、首先将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅里倒小半锅温开水，再放点醋，把面包少蒸即可。

2、然后把面包用原来的包装蜡纸纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在外包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。

3、可以在买或制作的时候掌握好量，在适当的时间内吃完就好了。