生姜和南姜混在一起煮汤可以吗

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40至100厘米；

品种有：青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜；

别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药；

生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效；

南姜又称为芦苇姜，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。

延伸阅读

炖汤没有生姜怎么办

可以用其他食材代替。

葱和蒜同样有去腥增味的作用。

如果没有葱蒜，那么也可以使用芹菜。

芹菜同样有去腥的作用，同时芹菜的纤维素能增强人的肠胃蠕动，促进排泄，使得人能加强排毒。

如果是为了要暖胃的话，也可以选择用胡椒来代替生姜，同样有暖胃的功效。

如何做生姜汤

生姜汤做法：

1、 食材需要准备香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗；

2、 将香菜洗净后，摘掉叶子留根茎；

3、 生姜切片，白萝卜洗净切片，2-3片白萝卜即可，姜片可全部放入煮汤；

4、 将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。

可乐生姜汤有什么害处

使风热感冒患者加重内热。 如今“姜丝可乐”成为饭桌上必备饮料，认为能治疗感冒，但专家指出，此法防治感冒没医学根据。生姜性温，入肺、胃二经，具有散寒，温胃止咳的作用。对于风热的患者，人体本来已感受到了热邪，如果此时再服用生姜类温药，如同火上浇油，适得其反。 按中医理论，感冒主要是由人体外感风邪引起的。机体内的正气为抵御外邪而奋起抗争，正邪交争，从而出现发热、恶寒、头痛等症状。根据病人感受病邪的性质不同，感冒有风寒风热之分。可乐姜汤只适用于风寒型感冒。 感冒有风寒、风热之分，并非都适宜用喝姜汤发汗来防治。对于风热感冒，人体本来已经感受了风热，或者寒邪入里化热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。